Дизайн проект Летнего кафе
Летние кафе полюбились уже давно жителям и малых, и крупных городов. Основное отличие их от стандартных площадок – то, что столики вынесены на открытый воздух и прикрыты лишь крышей сверху и имеют напольное покрытие. Как следует из названия, спрос на летние кафе бывает лишь поздней весной, летом и ранней осенью. С наступлением холодного времени года большая часть летних веранд кафе сворачивает свою активную работу и начинает принимать посетителей только в стенах стационарного зала кафе.
Летние веранды кафе как пристройка к стационарным точкам питания, чрезвычайно удобны с финансовой точки зрения. В тёплое время года благодаря столикам на веранде пропускная способность кафе увеличивается в несколько раз, что приносит владельцу дополнительную прибыль. А зимой и поздней осенью всю мебель с летней веранды можно хранить в основном помещении кафе.
Как и стационарные точки питания, летние кафе требуют обязательного согласования дизайн – проекта. С точки зрения норм и требований важно, чтобы летнее кафе полностью гармонировало по внешнему виду с основной площадкой и окружающей застройкой, а в его отделке не было потенциально опасных элементов. Обязательная процедура согласования гарантирует полное соответствие летних кафе этим простым нормам и правилам.
Каким должен быть внешний вид летних кафе?
В случае, если кафе, к которому пристроена летняя веранда, относится в какой – либо сети, ответ на этот вопрос однозначен. Дизайн летнего кафе, принадлежащего к общей сети, должен быть выполнен в корпоративном духе и стиле, чтобы подчеркнуть сетевую принадлежность заведения.
А с летними кафе, которые не входят в крупные сети, простор для фантазии дизайнеров намного шире. Подобные кафе могут быть оформлены практически в любой расцветке и в любом желаемом для владельца стиле. Ограничения накладывает лишь внешний вид окружающей застройки и основной стационарной площадки.
Какие организации отвечают за согласование дизайн – проекта летнего кафе?
Дизайн – проект летних кафе требует согласования в разных инстанциях. В первую очередь, за согласование дизайн проекта летнего кафе отвечает префектура городского округа, где это кафе будет впоследствии расположено. Также при согласовании дизайн - проекта летнего кафе может потребоваться согласие на воплощение проекта в жизнь от Комитета по архитектуре и градостроительству, если участок, предназначенный для кафе, находится в собственности государства или населённого пункта. При возведении летнего кафе на территории объектов, причисляемых к культурным, придётся озаботиться согласованием дизайн – проекта с Департаментом культуры, в ведении которого находятся подобные объекты. А если для возведения летнего кафе выбрана особо охраняемая зона, согласие на воплощение дизайн – проекта в жизнь потребуется уже от Департамента охраны окружающей среды и природопользования.
Что входит в дизайн – проект летнего кафе?
В состав разработки дизайн – проекта летнего кафе входят самые разные важные и ответственные работы, пренебрегать любой из которых нельзя. В частности, сейчас в разработку дизайн – проекта летних кафе включают:
- Продумывание укрытий для посетителей от солнца и непогоды (тентов, зонтов, навесов и т.д.)
- Выбор материалов для изготовления мебели и всех предметов интерьера.
- Продумывание наиболее эффективных способов расстановки мебели по площадке.
- Декоративное убранство и отделка стен.
- Продумывание отопления и освещения.
- Проектирование технологических настилов.
- Продумывание декоративных ограждений.
- Разработка схемы озеленения.
Основные требования к дизайну летних кафе
К дизайну летних кафе предъявляются определённые логичные требования. Учитывать их очень важно, чтобы не столкнуться со сложностями при согласовании дизайн – проекта. В частности, основные требования к дизайну летних кафе можно свести к следующему:
- В летних кафе допускается применение только таких конструктивных элементов, как ограждения, перголы, напольные настилы, зонты и любые маркизы.
- В летних кафе недопустимы элементы из кирпича, бетона, камня, сайдинга и профлиста, для использования запрещены крыши из всех видов черепицы.
- Лучший и рекомендуемый материал для каркасов летних кафе – дерево, отличающееся лёгкостью, крепостью и эстетичным внешним видом.
- По площади летние кафе не могут выходить за размеры стационарных площадок.
- Участок рядом озеленить можно лишь не более чем наполовину.
- В летних кафе обязательно должен быть предусмотрен уголок покупателя с жалобной книгой.
Этапы разработки дизайн – проекта летнего кафе
Чаще всего дизайн – проект летних кафе разрабатывается в несколько стадий. Для грамотной и профессиональной разработки дизайн – проекта летнего кафе следует в перечисленном ниже порядке:
- Разработать эскиз, из которого Заказчик сможет получить максимально полное представление о том, как конструкция будет выглядеть после изготовления и установки. Важная роль при этом отводится фотомонтажу, который позволяет совместить будущее летнее кафе с местом её установки.
- Утвердить эскиз с Заказчиком, чтобы избежать различных проблем и недомолвок. Несогласованный дизайн – проект в жизнь пытаться воплотить не стоит – это чревато последующими претензиями от Заказчиков, недовольных итогами работ.
- Осуществить авторский надзор за воплощением дизайн – проекта летнего кафе в жизнь, чтобы по факту возведённое летнее кафе полностью отвечала изначально спроектированному.
Дизайн – проект летнего кафе от компании «АРТЕХНОЛОГИИ»
В компании «АРТЕХНОЛОГИИ» Вам охотно помогут разработать дизайн – проект летнего кафе. Наш штат состоит только из грамотных и опытных специалистов. Мы берёмся даже за самые сложные и неоднозначные случаи, справляясь с ними более чем успешно. Своим клиентам мы предлагаем разработку дизайн – проекта летнего кафе «под ключ», начиная от разработки эскиза и заканчивая согласованием дизайн – проекта и его воплощением в жизнь. За годы успешной работы в сфере согласования мы обзавелись большим количеством постоянных клиентов. Нас рекомендуют для сотрудничества друзьям и знакомым.
